طب سنتی کاربردی

فواید استفاده از دارچین

دارچین ادویه ای بسیار خوشمزه است.

هزاران سال است که به دلیل خاصیت دارویی آن جایزه گرفته است.

علم مدرن اکنون آنچه مردم را از سنین سالها می شناسند تأیید کرده است.

در اینجا 5 مزیت دارچین وجود دارد که با تحقیقات علمی پشتیبانی می شوند.

1- دارچین ماده ای با خواص دارویی قدرتمند:

دارچین ادویه ای است که از پوست داخلی درختان که به طور علمی با نام Cinnamomum شناخته می شود ، تهیه می شود.

این گیاه به عنوان یک ماده در طول تاریخ مورد استفاده قرار گرفته است و قدمت آن تا مصر باستان باز می گردد. قبلاً نادر و با ارزش بود و به عنوان هدیه ای مناسب برای پادشاهان در نظر گرفته می شد.

این روزها دارچین ارزان است ، در همه سوپر مارکت ها موجود است و به عنوان یک ماده غذایی در غذاها و دستور العمل های مختلف یافت می شود.

دو نوع اصلی دارچین وجود دارد:

دارچین سیلان: به دارچین "واقعی" نیز معروف است.
دارچین کاسیا: انواع رایج امروزه و آنچه معمولاً مردم آن را "دارچین" می نامند.

2- دارچین با آنتی اکسیدان ها بارگذاری می شود

آنتی اکسیدان ها بدن شما را از آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند.

دارچین با آنتی اکسیدانهای قدرتمندی مانند پلی فنولها پر شده است .

در مطالعه‌ای که فعالیت آنتی‌اکسیدانی 26 ادویه را با یکدیگر مقایسه کرده است ، دارچین به عنوان برنده واضح ، حتی "غذاهای عالی" مانند سیر و پونه کوهی را کنار گذاشته است.

در واقع ، آنقدر قدرتمند است که می توان از دارچین به عنوان ماده نگهدارنده مواد غذایی طبیعی استفاده کرد .

3- دارچین خواص ضد التهابی دارد

التهاب فوق العاده مهم است.

به بدن شما کمک می کند تا در برابر عفونت ها مبارزه کند و آسیب های بافت را ترمیم کند.

با این حال ، التهاب هنگامی که مزمن باشد و در برابر بافت های بدن شما قرار بگیرد ، می تواند به یک مشکل تبدیل شود.

ممکن است دارچین از این نظر مفید باشد. مطالعات نشان می دهد که این ادویه و آنتی اکسیدان های آن دارای خواص ضد التهابی قوی هستند.

4- دارچین ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد

دارچین با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، شایع ترین علت مرگ زودرس در جهان مرتبط است.

در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 ، 1 گرم یا تقریبا نصف قاشق چای خوری دارچین در روز نشان داده شده است که اثرات مفیدی بر روی نشانگرهای خون دارد.

این میزان کلسترول تام ، کلسترول LDL "بد" و تری گلیسیریدها را کاهش می دهد ، در حالی که کلسترول HDL "خوب" پایدار است .

اخیراً ، یک مطالعه مروری بزرگ به این نتیجه رسیده است که دوز دارچین فقط 120 میلی گرم در روز می تواند این تأثیرات را داشته باشد. در این مطالعه ، دارچین همچنین سطح کلسترول HDL "خوب" را افزایش داده است.

در مطالعات حیوانی ، دارچین نشان می دهد که فشار خون را کاهش می دهد .

با هم ترکیب ، همه این عوامل ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را به شدت کاهش دهد.

5- دارچین می تواند حساسیت به انسولین هورمون را بهبود بخشد

انسولین یکی از مهمترین هورمونهای تنظیم کننده سوخت و ساز و مصرف انرژی است.

همچنین برای انتقال قند خون از جریان خون به سلول های شما ضروری است.

مشکل این است که بسیاری از افراد در برابر اثرات انسولین مقاوم هستند.

این امر به مقاومت به انسولین ، مشخصه بارز شرایط جدی مانند سندرم متابولیک و دیابت نوع 2 معروف است.

خبر خوب این است که دارچین می تواند مقاومت به انسولین را به طرز چشمگیری کاهش دهد ، و به این هورمون مهم کمک می کند تا کار خود را انجام دهد .

با افزایش حساسیت به انسولین ، دارچین می تواند سطح قند خون را کاهش دهد ، همانطور که در فصل بعد به آن پرداخته شده است.